ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
225 g (1 cup) ασπράδια αυγών
250 g (1 cup) γάλα της επιλογής σου
120 g (1 cup) Complete Whey Vanilla
125 g (1 1/3 cup) Wholegrain Oats (NLS)
1 μπανάνα
5-10 g γλυκαντικό της επιλογής σου
3 κ.γ. κανέλα

60 g (1/2 cup) ψιλοκομμένα καρύδια
2 μεγάλα καρότα ξυσμένα
30 g (1/4 cup) τρίμμα καρύδας

Αναμειγνύουμε τα ασπράδια, το γάλα, την μπανάνα, τη βρώμη και το γλυκαντικό.
Προσθέτουμε το ξύσμα του καρότου, τα καρύδια και τα αναμειγνύουμε όλα μαζί με την καρύδα

Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 30-40΄